Sortiment
Vi säljer service där produkter ingår. Det betyder bland annat att vi är måna om att man ska få det man vill ha, när man vill ha det och att man ska kunna använda allt det man har betalat för. Vi styckar, skär och förädlar våra råvaror med passion och precision, ofta i samråd med våra kunder, och packar sedan allt omsorgsfullt så att de i sin tur kan leverera allra högsta kvalitet.
Ofta föregås detta av ett nära samarbete med uppfödare eller leverantör som också är mån om att leverera det allra bästa till oss. Våra medarbetare är alltid de som lägger sista handen vid våra leveranser och ser till att de håller måttet för vårt sigill.
Under de decennier vi arbetat med kött har vi utvecklat en egen ”hussmak” i våra hängkylar som vi är stolta över. Toner av hasselnöt, anklever och blåmögelost som gör vårt egenhängda kött helt unikt.
Läs mer
Råvarukunskap
Råvarukunskap
Våra producenter